Los talleres para la construcción de carrozas y vestuario, son diríamos el corazón de la actividad que motoriza el Carnaval . Estos talleres operan como centro de ingenio y creatividad, donde se generan ideas genuinas y se plasman en hechos con criterio técnico . Así las carrozas son verdaderas obras de escultura en escala y con diseños preconcebidos simbolizando hechos históricos o culturales. Asimismo, en los talleres correspondientes, siguiendo el mismo simbolismo se diseña y se confeccionan los trajes que se utilizan en la fiesta.

La mayoría de la gente que allí trabaja son beneficiarios del Programa Jefes y Jefas de Hogar, cumpliendo con dignidad su cometido de la contraprestación que el plan estipula, logrando asimismo capacitación, en un hecho poco común en el país, pues es habitual que este programa se utilice con criterio de clientelismo político.